Людина
Last updated
Last updated
Очікувані результати навчально-пізнавальної діяльності учнів
Зміст навчального матеріалу
Знаннєвий: називає: особливості виду Людина розумна; органи людини та їхні функції; наводить приклади: фізичних і хімічних процесів в організмі людини; порушень в роботі органів; застосування засобів для компенсації фізичних вад та розширення можливостей організму.
Діяльнісний: розрізняє: фізичне, психічне і моральне здоров’я людини; симптоми основних захворювань людини; лікарські та отруйні рослини; характеризує: особливості біологічного успадкування ознак; білки, вуглеводи та жири як хімічні речовини; принципи раціонального харчування; геном людини і практичне значення його розшифровки; описує: механізм роботи основних органів людини; перебіг основних процесів життєдіяльності; якісну і кількісну характеристику хімічних елементів і речовин, що утворюють тіло людини; способи профілактики захворювань; виявляє у будові і функціях органів і систем людини фізичні й хімічні закономірності; пояснює: біологічне значення гомеостазу; роль гормонів, вітамінів та ферментів в життєдіяльності організму; шкідливий вплив наркотичних речовин на організм людини; взаємозв'язок між здоров'ям і хворобою; порівнює: харчову та енергетичну цінність продуктів харчування; демографічну ситуацію в Україні і світі; темпи і рівні урбанізації в країнах Європи і світу; аналізує: інформацію зазначену на етикетках харчових продуктів та лікарських засобів; причини і наслідки надлишку або недоліку окремих хімічних елементів в організмі людини; наслідки дисбалансу в раціоні харчування, у тому числі ожиріння, голоду і авітамінозу; уміє: розраховувати потреби в енергії для здорового щоденного раціону; дотримується правил: вимірювання артеріального тиску, температури, промірів тіла; поводження з лікарськими засобами; збереження здоров’я та довголіття.
Ціннісний: усвідомлює: взаємозв’язок між складом, будовою, властивостями та функціями органів; значення збалансованого харчування для підтримки здоров'я; роль вакцинації в профілактиці інфекційних захворювань; особливості репродукції людини у зв’язку з її соціокультурною суттю; висловлює судження: про необхідність ведення здорового способу життя; аргументує вибір оптимальних чинників здорового способу життя.
Біосоціальна природа людини. Біологічне успадкування ознак. Геном людини, його подібність з геномами інших організмів. Встановлення батьківства. Генні захворювання. Особливості виду Людина розумна. Культурне успадкування. Місце України в світі за індексом людського розвитку.
Біомеханіка людини. Особливості скелету, пов’язані з прямоходінням, трудовою та розумовою діяльністю. Хімічний склад кісток та їхні механічні властивості. Важіль як механізм скелету людини. Рух і сила. Вплив сили тяжіння на організм людини. Тертя в організмі людини. Механічні властивості тканин (кістки, м'язи, суглоби, судини). Амортизація. Рівновага. Компенсація особливих потреб людини з ураженням опорно-рухової системи. Екзоскелет та ендопротезування.
Гідродинаміка людини. Внутрішнє середовище людини. Робота серця як насоса. Рух крові судинами. Фізичні закономірності кровообігу людини. Вади серця. Штучні клапани. Кардіостимулятори. Дефібрилятори. Гіпертонія і гіпотонія. Вимірювання артеріального тиску. Вегето-судинна дистонія. Варикозне розширення. Порушення цілісності судин. Синці (гематоми). Інсульт. Зсідання крові та хвороби, пов’язані з її порушенням. Порушення лімфообігу – причина багатьох захворювань. Тромбоз. Атеросклероз. Стенти. Аневризми.
Обмін речовин. Показники, що підтримуються на сталому рівні (температура, рівень глюкози, кількість розчинених речовин, рівень pH). Тепловий баланс організму. Підтримання сталої температури організму. Шляхи та механізми терморегуляції. Роль ендокринної системи. Роль температури в процесах життєдіяльності. Гіпертермія. Гіпотермія. Кріотерапія. Анабіоз. Регенерація та її значення для підтримання гомеостазу. Порушення, пов’язанні із засвоєнням і обміном різних речовин (лактози, глютена тощо). Сучасні аутоімунні захворювання. Наркоманія, токсикоманія. Шкідливий вплив алкоголю, наркотичних речовин, тютюнокуріння на організм людини.
Раціональне харчування. Раціональне харчування – основа нормального обміну речовин. Харчовий раціон людини. Харчові продукти та їх компоненти. Енергетична і поживна цінність продуктів. Значення збалансованого харчування для підтримки здоров'я. Хімічні засади харчування.
Роль органічних та неорганічних речовин в організмі. Білки як високомолекулярні сполуки. Хімічні властивості білків: гідроліз, денатурація, кольорові реакції. Амінокислоти: склад і будова молекул. Класифікація білків: протеїни. протеїди, повноцінні, неповноцінні білки. Вуглеводи. Класифікація вуглеводів, їх утворення й поширеність у природі. Глюкоза як універсальне джерело живлення для клітин. Транспорт глюкози, її перетворення. Цукровий діабет. Вимірювання концентрації глюкози в крові. Водно-сольовий обмін. Причини та наслідки порушення водно-сольового обміну. Значення pH – як показник насиченості крові киснем та вуглекислими газом. Фізичні та хімічні властивості глюкози: повне і часткове окиснення, відновлення, бродіння (спиртове і молочнокисле). Дисахариди: сахароза, лактоза, мальтоза, їх фізичні та хімічні властивості. Полісахариди: крохмал, глікоген, клітковина (целюлоза): склад і будова молекул, хімічні властивості. Естери. Жири. Фізичні властивості естерів. Реакція естерифікації. Гідроліз естерів. Жири як представники естерів. Класифікація жирів. Реакції гідрування та гідролізу жирів. Значення збалансованого харчування для підтримки здоров'я. Анорексія. Вегетаріанство. Обробка харчових продуктів.
Харчові добавки: корисні властивості і побічні ефекти їх використання. Біологічно активні речовини: ферменти, вітаміни, гормони, їх роль в метаболізмі. Лікарські засоби. Обережне поводження з лікарськими засобами. Регіональні геохімічні особливості довкілля та їх вплив на організм людини. Екологічно чисті продукти харчування. ГМО. Лікарські та отруйні рослини. Молекулярна кухня. Космічне харчування.
Сенсорні системи людини. Сприйняття людиною інформації про зовнішнє середовище Основні сенсорні системи, їх функції. Типи рецепторів (фото, термо, хемо, механо рецептори). Порушення у роботі сенсорних систем. Технічні засоби, що розширюють можливості природних органів чуття (контактні лінзи, сприйняття в інших діапазонах ЕМВ, тепловізори, гугл-око, 3D-окуляри, збільшувальні прилади тощо).
Репродукція та розвиток людини. Розмноження як механізм забезпечення генетичної безперервності видів. Онтогенез. Особливості репродукції людини у зв’язку з її соціокультурною суттю. Репродуктивна система людини. Статеві клітини, їх розвиток. Вагітність . Генетичне визначення статі. Вплив негативних факторів на розвиток плоду. Вади ембріонального розвитку, їх причини та профілактика. Проблема безплідності в Україні. Сучасні можливості та перспективи репродуктивної медицини. Біологічні і соціальні аспекти регуляції розмноження у людини. Старість як завершальний етап онтогенезу людини. Гіпотези старіння. Сучасні перспективи геронтології. Демографічні процеси в світі та Україні, їх регіональні відмінності. Проблеми депопуляції та старіння нації в Україні та Європі. Процеси урбанізації. Мегалополіси. Світові міста.
Здоров’я людини. Поняття здоров’я і хвороби. Критерії та фактори здоров’я. Хвороби цивілізації, їх причини. Найпоширеніші інфекційні захворювання бактеріального та вірусного походження. Поява нових інфекцій. Хвороби урбанізації. Вплив стресу на здоров’я. Вплив радіоактивності на організм людини. Вплив на людину та навколишнє середовище деяких побутових приладів. Онкологічні захворювання та їх зв’язок з екологічним станом довкілля. Мутагенність та її вплив на людський організм. Правила здорового способу життя. Екологічний стиль життя.
Практична частина (практичні роботи, дослідження, проекти)
Орієнтовна тематика практичних робіт: Встановлення батьківства (на модельних зразках).Визначення розмірів та швидкості руху за відбитками опорних кінцівок.Постава. Порушення. Профілактика.Визначення власного центра тяжіння.Визначення площі поверхні та об’єму власного тіла.Визначення пропорцій тіла (золотий переріз).Дослідження складу харчових продуктів за інформацією поміщеною на етикетку товару.Дослідження пропорціональності власного раціону харчування. Перевірка відповідності маси тіла віковій нормі. Аналіз об’єму споживання продуктів харчування виходячи з власного раціону.Методики оцінки та самооцінки індивідуального рівня здоров’я індивіда.
Орієнтовні теми навчальних проектів: Способи ідентифікації людини. Пристрої безпеки і захисту.Генні дослідження в криміналістиці.Якби ви жили на Місяці, яким би були параметри вашого організму?Якість продуктів харчування з точки зору енергетичної цінності, вмісту корисних і шкідливих речовин.Дієти і особливості їх застосування.Соціологічне дослідження поживних звичок залежно від статі, віку, соціального оточення.Розробка збалансованого меню для різних вікових груп населення.Дослідження енергетичного потенціалу різних продуктів, співвіднесення інформації з написами на товарі.Дослідження вмісту вітамінів у продуктах харчування.Дослідження вмісту нітратів у продуктах харчування.Створіть та запишіть від імені уряду рекламу по телебаченню на тему здорового харчування.Оцінка співвідношення собівартості харчової продукції з витратами на її логістику та дистрибуцію.Як вдосконалити себе?Можливості людини: спортивні рекорди, унікальні можливості людини із книги рекордів Гінеса.Способи зняття стресу.